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        公司動態
        過氧化氫測試紙/廣州抽檢餐飲環節大米 近半鎘超標
        添加時間:2016-3-31 17:31:52
         近日廣州對餐飲環節食品抽檢,四成五的大米和米制品被檢出鎘超標。昨日,廣州市食品藥品監管局發布2013年第一季度餐飲環節食品及相關產品檢測結果,總體合格率為92 .92%,其中米及米制品的合格率最低,僅為55 .56%,不合格項目即是“鎘”。
        據了解,此次廣州市食藥監共抽檢廣州市餐飲環節食品及相關產品共367批次,檢驗合格3 4 1批次,合格率為92.92%。其中抽檢食品及其原料310批次,經檢驗合格2 8 7批次,合格率為92 .58%;抽檢餐飲具57批次,經檢驗合格54批次,合格率為94.73%。
        此次抽檢米及米制品合格率最低,共抽檢18批次,其中10批次合格,合格率為55 .56%,不合格的8批次原因都是鎘含量超標。今年2月27日,南方日報報道湖南重金屬鎘超標大米流入廣東市場,然而深糧集團表示問題大米已封存,未流入市場。
        對于廣州具體哪些餐飲單位的大米鎘超標不合格,昨日廣州食藥監局負責人表示,只公布數據,暫不便公布具體名單。
         
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